Dallo scalo ferroviario come crocevia e incontro di anime diverse, bagagli di una Torino contaminata dall’Italia intera, prende vita l’immaginario restituito dai rivestimenti che dialogano con la luce chiara delle pareti e le volte che si colorano di verde, macchia mediterranea. 

Lo spazio dedicato al tintinnio dei bicchieri, ai cocktails e al sapore del vino, occupa il centro pulsante del locale. L’acciaio inox si accosta alle tenui maioliche, costituendosi come isola circumnavigabile dove personale e clienti intervengono sulla scena in una conversazione alla pari, vicini. 

Il servizio e lo spazio si accompagnano in una dinamica fluida dove il carattere dell’involucro non è protagonista ma teatro stesso. Scenografia che esalta gli attori. Così le pareti accolgono i mobili e gli oggetti di Bottega Ranzani, visibili e acquistabili in un’atmosfera accogliente, dove la scoperta è un viaggio che passa da Scalo +.